|
Beste,
Als psoriasispatiënt kampt u vaker met een verstoord vetmetabolisme. Ontdek hoe u het weer in balans brengt met de juiste voeding.
Essentiële vetzuren: balanceren
Essentiële vetzuren zijn... essentieel voor uw lichaam. U hebt ze even hard nodig als vitaminen, Er zijn twee soorten van deze poly-onverzadigde vetten:
Daardoor zit uw verhouding tussen omega 3 en omega 6 scheef. Die bedraagt gemiddeld 1:15 in plaats van 1:1. Gevolg? Een verhoogd risico op ontsteking en auto-immuunsymptomen zoals psoriasis.
De wetenschap bevestigt
Dat beschrijft een onderzoek met psoriasispatiënten. De groep die het omega 3 supplement kreeg, vertoonde een veel grotere beterschap dan de controle groep die standaard behandeld werd. Minder omega 6 en meer omega 3 is dus de boodschap.
Transvetzuren: beperken
Transvetzuren zijn kunstmatige vetten. Ze worden gemaakt door plantaardige olie te verharden zodat ze langer goed blijft. U vindt de vetten onder meer in koekjes, taart en donuts. En in gefrituurde voeding zoals kipnuggets. Kijk maar op de verpakking: daar worden ze gecamoufleerd als ‘transvet’, ‘gemodificeerde palmolie’ of ‘gehydrogeneerde olie’.
De transvetzuren steken een stokje voor noodzakelijke enzymatische reacties in uw lichaam. Te mijden, dus! De Hoge Gezondheidsraad overweegt zelfs sterk om transvetten gewoon te verbieden.
En wat met prostaglandines?
De vetsoorten die u naar binnen speelt, beïnvloeden ook uw prostaglandineproductie. Prostaglandines? Dat zijn hormoonachtige stoffen die uw hart, bloedvaten en cellen aansturen. Én uw ontstekingsprocessen regelen.
De productie van goede, ontstekingsremmende prostaglandines is dus een must voor een gezonde huid.
Doe het vet goed!
|
